こんにちは。栄養士のです。

今日のお昼ごはんは～～～・・・・・アナゴ丼です！

ただのアナゴ丼ではありません！
このアナゴ、実は岡山の漁港でとれたアナゴなんです！

わたしもさっき食べてきましたが、いい感じにフワフワでした
これからも地産地消に力をいれて、利用者様においしい食事を届けたいと思います！

ちなみに・・・
太いアナゴは下半身、細いアナゴは上半身がおいしいそうです。
買うときにも腹の出ているアナゴより、すんなりしたもののほうが味も風味も
いいそうなので、買い物に行かれるときにはぜひ注意深く選別してみてくださいね