今日の一品

こんにちは!
十王堂おうじです。

10月10日の昼食を紹介したいと思いますー



「由加山おこわ」
人参、こぼう、干ししいたけ、たけのこ
大豆、れんこん、ぜんまい、姫ひじきなどが入っています
味ももちろんGooood!


おこわに使われているもち米について少し余談を・・・

昔はもち米は貴重品であり、もち米を蒸したおこわは慶事や祭り、
正月など晴れの日しか口にすることができない祝いの席のご馳走であった。
また、肉類を含まないものは、精進料理として僧侶に好まれた。

とWiki調べ

晴れの日しか口にすることができないとはまた縁起が良い物ですね
晴れの国でよかったです